賴冠宇老師
專長及資格要件
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經歷 |
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序 |
工作單位名稱 |
職稱 |
起訖期間 |
備註 |
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1 |
澄堡國際有限公司 |
餐飲顧問 |
111年10月至今 |
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2 |
上班不要喝商行 |
負責人 |
108年5月至今 |
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3 |
立裴米緹咖啡館 |
咖啡烘豆師 |
101年2月至今 |
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4 |
華泰 East End 酒吧 |
咖啡飲品顧問 |
108年6月至109年6月 |
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獲國際級大獎 |
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序 |
獎項名稱 |
名次 |
獲獎時間 |
備註 |
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證照 |
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序 |
證照類型 |
名稱 |
備註 |
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特殊專業實務、造詣或成就等 |
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2013 WBC 世界盃咖啡師大賽台灣區選拔賽 TBC 技術評審 |
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2014 WBC 世界盃咖啡師大賽台灣區選拔賽 TBC 感官評審 |
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2016 WCIGS 世界盃咖啡調酒大賽台灣區選拔賽 TCIGS 技術評審 |
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2017 臺灣精緻咖啡協會TASC台灣手沖咖啡錦標賽 感官決賽評審 |
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2017 WSC世界盃虹吸咖啡大賽台灣區選拔賽 TSC 感官評審 |
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2017 WBRC 世界盃咖啡沖煮賽台灣區選拔賽 TBRC 感官評審 |
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2018 WBRC 世界盃咖啡沖煮賽台灣區選拔賽 TBRC 感官評審 |
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2018 WBC 世界盃咖啡師大賽台灣區選拔賽 TBC 技術評審 |
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2018 豐潤盃國際烘焙沖煮賽 主審 |
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2019 WLAC世界盃拉花大賽台灣區選拔賽 TLAC 決賽技術評審 |
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2019 WBC 世界盃咖啡師大台灣區選拔賽 TBC 技術評審 |
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2019 WBRC 世界盃咖啡沖煮賽台灣區選拔賽 TBRC 感官評審 |
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2019 臺灣精緻咖啡協會TASC台灣手沖咖啡錦標賽 感官決賽評審 |
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2019 WSC世界盃虹吸咖啡大賽台灣區選拔賽 TSC 感官評審 |
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2019 醒吾盃 國際飲料調製大賽 評審 |
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2020 WLAC 世界盃拉花大賽台灣區選拔賽 TLAC 主審 |
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2020 TCA 社團法人台灣咖啡協會拉花邀請賽 評審 |
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2020 JBAC 景大盃 第三屆 咖啡手沖項目 評審長 |
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2020 萬能盃全國高中職創意咖啡大賽評審 |
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2020 醒吾盃 全國餐旅技能競賽 評審 |
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109 學年度教師進行產業研習或研究-深度研習 咖啡休閒莊園經營實務 課程講師 |
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109 學年度景文科技大學觀光餐旅學院 台灣咖啡學社 課程講師 |
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109 學年度 明新科技大學 協同教學之業界專家 |
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109 學年度 醒吾科技大學 觀光餐旅學院 餐旅管理系創意花調社 課程講師 |
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109 學年度 醒吾科技大學 觀光餐旅學院 餐旅管理系創意花調社 課程講師 |
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2021 醒吾盃 全國餐旅技能競賽 評審 |
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2022 景文科技大學觀光餐旅學院 台灣咖啡學社 課程講師 |
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2022 JBAC 景大盃 第四屆 咖啡手沖項目 評審長 |
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2022 臺灣精緻咖啡協會TASC台灣手沖咖啡錦標賽 感官決賽評審 |
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2022 WCE世界盃咖啡大師台灣區選拔賽-技術評審 |
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2022 WCE世界盃拉花大賽台灣區選拔賽-決賽技術評審 |
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2022 WCE世界盃沖煮大賽台灣區選拔賽-感官評審 |
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2023 JBAC 景大盃 第五屆 咖啡手沖項目 評審長 |
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2023 DKSH 大昌華嘉致理盃全國咖啡大賽拉花競賽 技術評審 |
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2023 春季露營咖啡節 學生手沖比賽 感官評審 |
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