賴冠宇老師

專長及資格要件

經歷

工作單位名稱

職稱

起訖期間

備註

1

澄堡國際有限公司

餐飲顧問

11110月至今

 

2

上班不要喝商行

負責人

1085月至今

 

3

立裴米緹咖啡館

咖啡烘豆師

1012月至今

 

4

華泰 East End 酒吧

咖啡飲品顧問

1086月至1096

 

獲國際級大獎

獎項名稱

名次

獲獎時間

備註

 

 

 

 

 

證照

證照類型

名稱

備註

 

 

 

 

特殊專業實務、造詣或成就等

2013 WBC 世界盃咖啡師大賽台灣區選拔賽 TBC 技術評審

2014 WBC 世界盃咖啡師大賽台灣區選拔賽 TBC 感官評審

2016 WCIGS 世界盃咖啡調酒大賽台灣區選拔賽 TCIGS 技術評審

2017 臺灣精緻咖啡協會TASC台灣手沖咖啡錦標賽 感官決賽評審

2017 WSC世界盃虹吸咖啡大賽台灣區選拔賽 TSC 感官評審

2017 WBRC 世界盃咖啡沖煮賽台灣區選拔賽 TBRC 感官評審

2018 WBRC 世界盃咖啡沖煮賽台灣區選拔賽 TBRC 感官評審

2018 WBC 世界盃咖啡師大賽台灣區選拔賽 TBC 技術評審

2018 豐潤盃國際烘焙沖煮賽 主審

2019 WLAC世界盃拉花大賽台灣區選拔賽 TLAC 決賽技術評審

2019 WBC 世界盃咖啡師大台灣區選拔賽 TBC 技術評審

2019 WBRC 世界盃咖啡沖煮賽台灣區選拔賽 TBRC 感官評審

2019 臺灣精緻咖啡協會TASC台灣手沖咖啡錦標賽 感官決賽評審

2019 WSC世界盃虹吸咖啡大賽台灣區選拔賽 TSC 感官評審

2019 醒吾盃 國際飲料調製大賽 評審

2020 WLAC 世界盃拉花大賽台灣區選拔賽 TLAC 主審

2020 TCA 社團法人台灣咖啡協會拉花邀請賽 評審

2020 JBAC 景大盃 第三屆 咖啡手沖項目 評審長

2020 萬能盃全國高中職創意咖啡大賽評審

2020 醒吾盃 全國餐旅技能競賽 評審

109 學年度教師進行產業研習或研究-深度研習 咖啡休閒莊園經營實務 課程講師

109 學年度景文科技大學觀光餐旅學院 台灣咖啡學社 課程講師

109 學年度 明新科技大學 協同教學之業界專家

109 學年度 醒吾科技大學 觀光餐旅學院 餐旅管理系創意花調社 課程講師

109 學年度 醒吾科技大學 觀光餐旅學院 餐旅管理系創意花調社 課程講師

2021 醒吾盃 全國餐旅技能競賽 評審

2022 景文科技大學觀光餐旅學院 台灣咖啡學社 課程講師

2022 JBAC 景大盃 第四屆 咖啡手沖項目 評審長

2022 臺灣精緻咖啡協會TASC台灣手沖咖啡錦標賽 感官決賽評審

2022 WCE世界盃咖啡大師台灣區選拔賽-技術評審

2022 WCE世界盃拉花大賽台灣區選拔賽-決賽技術評審

2022 WCE世界盃沖煮大賽台灣區選拔賽-感官評審

2023 JBAC 景大盃 第五屆 咖啡手沖項目 評審長

2023 DKSH 大昌華嘉致理盃全國咖啡大賽拉花競賽 技術評審

2023 春季露營咖啡節 學生手沖比賽 感官評審