張俊吉老師
專長及資格要件
經歷 |
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序 |
工作單位名稱 |
職稱 |
起訖期間 |
備註 |
1 |
老大房 |
蛋糕及漢餅師 |
95.06-96.02 |
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2 |
禮莎 |
蛋糕師 |
96.02-98.8 |
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3 |
幾分甜 |
主廚、課長 |
98.08-100.02 |
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4 |
禮輝食品、糕豐匯 |
廠長 |
100.04-102.03 |
兩家公司 |
5 |
利伯他茲基金會 |
研發、顧問 |
109.2-在職 |
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6 |
救國團烘焙教師 |
講師 |
92.09-在職 |
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獲國際級大獎 |
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序 |
獎項名稱 |
名次 |
獲獎時間 |
備註 |
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證照 |
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序 |
證照類型 |
名稱 |
備註 |
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1 |
技術士技能檢定術科 |
測試監評人員資格證書 |
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2 |
烘焙蛋糕麵包乙級 |
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3 |
中式麵食酥糕漿乙級 |
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4 |
烘焙蛋糕餅級 |
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特殊專業實務、造詣或成就等 |
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100年鳳梨酥文化節伍仁月餅冠軍 |
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100年鳳梨酥文化節鳳梨酥優勝 |
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100年鳳梨酥文化節綠豆椪優勝 |