張俊吉老師

專長及資格要件

經歷

工作單位名稱

職稱

起訖期間

備註

1

老大房

蛋糕及漢餅師

95.06-96.02

 

2

禮莎

蛋糕師

96.02-98.8

 

3

幾分甜

主廚、課長

98.08-100.02

 

4

禮輝食品、糕豐匯

廠長

100.04-102.03

兩家公司

5

利伯他茲基金會

研發、顧問

109.2-在職

 

6

救國團烘焙教師

講師

92.09-在職

 

獲國際級大獎

獎項名稱

名次

獲獎時間

備註

 

 

 

 

 

證照

證照類型

名稱

備註

1

技術士技能檢定術科

測試監評人員資格證書

 

2

烘焙蛋糕麵包乙級

 

 

3

中式麵食酥糕漿乙級

 

 

4

烘焙蛋糕餅級

 

 

特殊專業實務、造詣或成就等

100年鳳梨酥文化節伍仁月餅冠軍

100年鳳梨酥文化節鳳梨酥優勝

100年鳳梨酥文化節綠豆椪優勝