任春榮老師
教 師：任春榮
職 稱：助理教授級技術教師
研 究 室：C301-1
分 機：6331
學 歷：中國科技大學 觀光與休閒事業管理 副學士
經 歷：
- 2015~2019台北凱撒大飯店餐飲部餐廳經理
- 2014~2015台北老爺大酒店餐飲部西餐副理
- 2013~2014庭茂農業生技公司餐飲部經理
- 2003~2013台北凱撒大飯店餐飲部餐廳經理
- 1999~2003台北希爾頓飯店餐飲部餐廳副理
- 1998~1999太平洋崇光百貨中壢SOGO西餐副理
- 1997~1998台北小西華飯店義大利廳領班
- 1996~1997豪景酒店西餐領班
- 1994~1996天祥晶華酒店餐飲部餐廳領班
- 1999~2018代表飯店參與17次的國慶酒會及3次的總統就職酒會，並擔任迎賓區之主管，負責禮儀訓練及實地操作
專 長：
中西餐飲服務技術及經營管理、宴會服務技術及管理、酒吧服務技術及管理
主要授課科目：餐飲服務、飲料調製、葡萄酒與烈酒
榮譽獎項：
- 2001代表希爾頓飯店參加台北中華美食展標準創意調酒賽職業組-金牌獎
- 2003代表希爾頓飯店獲選第三十八屆觀光旅館-優良從業員
- 2007代表台北凱撒飯店參加王品拖盤大賽第一屆職業組-進級12強
- 2008代表台北凱撒飯店參加王品拖盤大賽第二屆職業組-銀牌獎
- 2009代表台北凱撒飯店指導王品拖盤大賽第三屆職業組-金牌獎
專長及資格要件
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經歷 |
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序 |
工作單位名稱 |
職稱 |
起訖期間 |
備註 |
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1 |
景文科技大學餐飲管理系 |
助理教授級專技老師 |
2019/09~訖 今 |
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2 |
台北凱撒大飯店 |
餐廳經理 |
2015/03~2019/09 |
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3 |
台北老爺酒店 |
餐廳副理 |
2014/12~2015/03 |
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4 |
庭茂農業生技公司 |
餐飲部經理 |
2013/09~2014/11 |
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5 |
台北凱撒大飯店 |
餐廳經理 |
2003/01~2013/09 |
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6 |
台北希爾頓大飯店 |
餐廳副理 |
1999/02~2003/01 |
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獲國際級大獎 |
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序 |
獎項名稱 |
名次 |
獲獎時間 |
備註 |
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1 |
2022AFA 韓國世界廚藝大賽-創意調酒大賽 |
金牌 |
2022/12/02 |
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2 |
2019 馬來西亞吉打世界廚師國際大賽-無酒精創意飲調大賽 |
金牌 |
2019/12/13~2019/12/15 |
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證照 |
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序 |
證照類型 |
名稱 |
備註 |
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1 |
乙級 |
飲料調製 |
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2 |
LEVEL 2 |
WSET AWARD IN WINES |
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3 |
國際證照 |
City & Guilds Wine Sommelier Master |
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4 |
LEVEL 2 |
City & Guilds Professional Bartending |
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5 |
國際證照 |
City & Guilds international Award in Barista Skills |
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特殊專業實務、造詣或成就等 |
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榮獲108年度特優導師 |
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榮獲109年度輔導與服務類優良教師 |
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榮獲109年度績優導師 |
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榮獲110年度績優導師 |
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2022韓國AFA世界廚藝大賽指導選手榮獲6金1銀 |
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2022比利時觀光美食節國際大賽指導選手榮獲3金1銀 |
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2022NICC荷蘭國際餐飲賽指導選手榮獲5金1銀 |
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2021加拿大國際餐飲大賽指導選手榮獲6金3銀 |
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