經歷

序

工作單位名稱

職稱

起訖期間

備註

1

本川越製菓工坊

總經理

100年迄今

2

佳樂麗餐飲餐股份有限公司

負責人

99年迄今

3

新生產業股份有限公司

產品顧問

109迄今

4

愛烙達股份有限公司

產品顧問

108至110間

獲國際級大獎

序

獎項名稱

名次

獲獎時間

備註

1

2019coupe de monde de la patisserie法國世界甜點大賽

團體世界第10名

2019年1月

2

2018 asian pastry cup新加坡亞洲甜點大賽

團體亞洲第四名

2018年5月

3

2017 亞洲盃台灣代表選拔賽 

台灣亞軍

2017.03

4

2013GATEAUX台北國際烘焙展蛋糕技藝競賽 

拉糖佳作

2013.03

5

2011GATEAUX台北國際烘焙展蛋糕技藝競賽

拉糖亞軍

2011.03

6

2008 japan cake show 巧克力工藝

技術賞

日本東京

證照

序

證照類型

名稱

備註

1

丙級

烘焙麵包

特殊專業實務、造詣或成就等（請自行條列）

2023年國立高雄餐旅大學傑出校友

2019台灣美食展-藝鳴驚人特展拉糖出品人

國內外烘焙競賽評審

台灣蛋糕協會副會長108年迄今

東京製菓學校台灣校友會會長2010迄今

智慧服務動能,拓展商業無限-趨勢論壇-客座演講人 107.11 經濟部商業司商研院