今（11/20）日「110 學年度商業類技藝競賽 — 餐飲服務模擬賽」由景文科技大學觀光餐旅學院餐飲管理系所主辦，今天有來自智光商工、臺南高商、華南高商、普林思頓、桃園育達、基隆海事、光啟高中、南英高中、蘇澳海事、青年高中、莊敬高職、玉里高中、大誠高中、東泰高中、樹人家商、復華高中、豫章工商、明台高中、達德商工、光華高中、開平餐飲、滬江高中、水里商工，共有近三十間的學校師生共襄盛舉。

主辦單位景文科技大學觀光餐旅學院餐飲管理系特別邀請到楊詠淇老師、陳文意老師、張雅婷老師歷屆專業國手來擔任此項賽事評審，由國家認可的專業人士給出指導及評分，將選手們推向真正的商業類技藝競賽舞台。

「服務注重細節，細節決定質量」，而每一個完整標準的動作與服勤，都是餐飲選手們對於夢想努力的成果，競賽的最後由興大附農陳光榆同學、餐大附中李亮妤同學、鳳山商工呂佩宸同學、頭城家商張家婕同學、君毅高中 吳悠同學、永平工商王之妤同學分別獲得金手獎第一到第六名。

一年一度的技藝競賽是高中職選手的盛事，此次景文科技大學觀餐學院餐特別為110年度全國商業類科技藝競賽餐飲服務賽職類代表選手舉辦模擬賽，透過模擬賽增進選手的競賽經驗與臨場的應變能力，幫助選手精益求精，提升餐服技藝，希望選手們代表學校參賽時，都能獲得好成績。

今日的商業類餐服模擬賽在景文科技大學任春榮老師所帶領的JBA飲品藝術專技選手隊的幫助下順利落幕，我們期許著更多莘莘學子們在餐飲服務的道路上更上層樓，屢行著微笑服務誠信待客的精神繼續在餐飲界發光發熱，帶著今日的學習，前往真正的商業類技藝競賽舞台邁進！