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2024德國IKA奧林匹克烹飪競賽_景文科大勇奪佳績

2024年德國IKA奧林匹克烹飪競賽於2024年2月2至7日在德國司徒加特,世界廚師協會所舉辦為最頂尖規模最大最具權威的A級比賽。

教師獲獎:景文科大餐飲管理系教師共榮獲2金3銀2銅,

高世達老師競賽項目為2組靜態蔬果雕及現場動態榮獲2金、

辜韋勳老師競賽項目為個人糕點藝術榮獲2銀,

魏仕杰老師競賽項目為果醬畫盤、個人糕點藝術、靜態蔬果雕榮獲1銀2銅。

烘焙組得獎:餐飲系烘焙組指導老師陳文正、辜韋勳,在兩位指導老師下榮獲1特金1金2銀1佳作,分別為

個人糕點藝術林珈萱榮獲特金牌、鄭睿峰榮獲銀牌、廖柏鈞榮獲佳作,

結婚蛋糕黃若淳榮獲金牌、陳弘耕榮獲銀牌。

廚藝組的獎:餐飲系廚藝組指導老師為高世達老師共榮獲10金9銀5銅 、總決賽第一名及第三名,分別為

經典蔬果雕刻高世達、李冠儒、謝幸怡榮獲金牌、李安璿、趙健璋榮獲銀牌。

藝術蔬果雕刻獲獎分別為高世達金牌、李安璿、趙健璋、謝幸怡榮獲銀牌、李冠儒榮獲銅牌。

現場蔬果雕刻初賽李安璿、李冠儒、謝幸怡榮獲金牌、趙健璋、邱信智榮獲銀牌;

現場蔬果雕刻決賽李安璿、李冠儒榮獲金牌、趙健璋、謝幸怡榮獲銀牌;

現場蔬果雕刻李安璿世界第一名、李冠儒第三名;黏米與香料畫楊冬堇、邱信智榮獲銅牌;鹽雕與香料楊冬堇榮獲銅牌。

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