經歷

序

工作單位名稱

職稱

起訖期間

備註

1

台北老爺大酒店

點心房主廚

2001/12~迄今2023

2

新竹老爺大酒店

點心房主廚

1999/02 至 2001/12

轉調

3

桃園大都會餐廳

點心房主廚

1997/09 至1998/10

4

台中糖村麵包花園

點心房主廚

1995/07至 1997/09

5

台中長榮桂冠酒店

點心房領班

1992/08至1995/05

6

台北西華飯店

點心房領班

1991/08至1992/08

獲國際級大獎

序

獎項名稱

名次

獲獎時間

備註

證照

序

證照類型

名稱

備註

1

烘焙食品乙、丙級技術士監評證照

烘焙食品乙、丙級技術士監評證照

2

烘焙食品麵包西點蛋糕乙級技術士

烘焙食品麵包西點蛋糕乙級技術士

特殊專業實務、造詣或成就等

第36,37.38.39屆全國技能競賽北區初賽麵包製作職類裁判

2009法國里昂世界盃蛋糕大賽 台灣區代表選拔 比賽評審

國際技能競賽中華民國委員會技能競賽裁判

UIPCG青年盃世界錦標賽 台灣區代表選拔賽 評審

全國國中技藝班技能競賽裁判

2002獲得觀光局優良廚師獎

2006著作小烤箱烘焙好簡單

2007著作點心房的春天合集