2026TCAC台灣 國際廚藝美食挑戰賽
世界廚師協會舉辦TCAC台北世貿一館廚藝競賽,景文科技大學餐飲管理系JAFC藝術餐飲社、JICC國際廚藝研究社,共獲3金、5銀、8銅、5佳作、1座全場最高分 佳績。
指導老師:張君同師傅、劉家豪師傅
吳晏綾-畢業開平餐飲學校
美國雞肉西式料理挑戰賽-金牌 (全場最高分)
西式海鮮類-佳作
翁浩濬-畢業開平餐飲學校
美國馬鈴薯挑戰賽-金牌
龜甲萬亞洲風味辦桌宴客料理-肉類-金牌
陳竑誌-畢業啟英高中
龜甲萬亞洲風味辦桌宴客料理-肉類-銅牌
亞洲風味辦桌宴客料理-海鮮類-銀牌
美國雞肉西式料理挑戰賽-銅牌
讚岐亞洲風味麵食類-佳作
魏亦安-畢業明德高中
亞洲風味辦桌宴客料理-海鮮類-佳作
讚岐亞洲風味麵食類-銅牌
呂佳璇-畢業淡水工商
龜甲萬亞洲風味辦桌宴客料理-肉類-銀牌
李少云-畢業開平餐飲學校
美國雞肉西式料理挑戰賽-銀牌
西式肉類-牛肉、羊肉、豬肉、小牛-佳作
楊芯妤-畢業桃園育達高中
讚岐亞洲風味麵食類-銅牌
呂俊緯-畢業羅浮高中
亞洲風味宴客料理-海鮮類-銅牌
恭喜選手們榮獲佳績,讓我們在這次的比賽上展露頭角!!!
也要感謝景文科技大學的黃校長、 胡院長、姚主任的大力支持,有強大的行政團隊是我最大 的支柱期許未來培養出更多餐飲專業技術的人才,繼 續在餐飲業發光發熱。給予一切的資源及環境, 讓我們能夠將我們所學發揮出來。
最後感謝台灣廚藝美食協會王志文理事長以及現場的工作夥伴們!