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餐飲管理系

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張萊華老師

教  師:張萊華

職  稱:副教授

研    究    室:A609-1

分  機:6457

電子郵件:star@just.edu.tw

 

 

 

 

 

 

學 歷:

國立台灣科技大學企業管理博士

景文科技大學觀光與餐旅管理碩士

經 歷:

景文科技大學國貿系副教授

景文科技大學國貿系主任

景文科技大學行流系副教授

台灣科技大學企管系兼任副教授

專 長:

茶藝文化與茶產業、創新創業、網路行銷、餐飲連鎖加盟管理、餐飲人力資源管理

教授科目:

餐飲連鎖加盟管理、餐飲人力資源管理、電子商務與網路行銷、茶產業概論、茶藝文化與創意行銷

專業證照:

  1. 製茶技術丙級證照
  2. 韓國咖啡拉花與手沖咖啡國際證照
  3. 社群口碑分析能力認證
  4. 金融科技種子教師合格證照
  5. 大數據金融種子教師合格證照
  6. 觀休資訊系統規劃師
  7. 德安觀光餐旅ERP應用能力認證
  8. 觀休資訊系統應用人員認證
  9. 觀休資訊系統管理人員認證
  10. BI OLAP軟體應用師
  11. 門市服務乙級技術士證
  12. SOLE國際物流助理師
  13. TIMS行銷專業能力認證合格證書
  14. CRM顧客關係管理商品分析師
  15. PMA網路拍賣經營分析師
  16. EAOA市場產品行銷設計師
  17. 電子商務規劃師丙級
  18. 電子商務規劃師乙級
  19. 專案助理證書

學術著作/技術報告:

 國內外期刊論文

1.賴惠子、張萊華,我國央行對油價衝擊反應之探討,應用經濟論叢,9320136

2.張萊華,朝日漢堡-店長小雨的煩惱,景文學報-個案研究專刊,201212

3.張萊華,樂活旅行社A島風情5日遊,景文學報-個案研究專刊,2012 12

4.張萊華,客服中心顧客滿意與忠誠行為研究-以線上遊戲業為例,萬能商學學報,2011 年,07 月。

 國內外研討會

1.Chang, L. H., 2017, Innovative Competition Strategy of Catering Industry- The Case of Louisa Coffee, 2017 International Conference on Hospitality , Tourism and Leisure –Sustainable Development, Innovation and Entrepreneurship.

2.梁英文,張萊華2018年,消費者對網路訂餐平台的接受度研究-EZTABLE訂餐系統為例,第15屆「台灣地方鄉鎮觀光產業發展與前瞻」學術研討會。

3.張萊華,社群網路使用經驗對行動支付補貼使用的影響,2016商管學術與實務研討會,20164月。

4.張萊華、林恆妙,網路外部性與雙邊市場下促成網路外部性策略,2015商管學術與實務研討會,20154月。

5.張萊華,顧客對自助服務科技的評估-以線上遊戲語音電話服務為例,2014年商管學術與實務研討會,20145月。

 專書及論文

張萊華,民國107年,消費者對網路訂餐平台的接受度研究-EZTABLE訂餐系統為例,景文科技大學觀光與餐旅管理碩士論文

 計劃案及產學技術報告

1.2018新北市平溪天燈節活動人力培訓與運用研究計畫案,協同計畫主持人。委託單位:新北市政府。

2.汎奇清潔商品社群行銷活動企劃案,主持人,委託單位:翔鈴環保科技開發股份有限公司。

3.景文科大雇主滿意度調查,計畫主持人,景文科大研發處,20167月。

4. 2016浙江機電學院教師創新創業知識培訓,計畫主持人,浙江機電職業技術學院。

5.景文科大與浙江經貿學院教師教育與文化交流計畫,計畫主持人,尚通旅行社股份有限公司  201410月。

6.2014 北京物資學院學生創新創業培訓,計畫主持人,20147月,泛華國際文教。

7.2014浙江機電學院教師創新創業知識培訓,計畫主持人,大瀚管理顧問股份有限公司,20147月。

8.國寶人壽網站社群行銷建置案主持人,國寶人壽保險股份有限公司 2011

 

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