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餐飲管理系

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何育任老師
教  師:何育任

職  稱:助理教授級技術教師

研      室:H519

分  機:6706

電子郵件:ho5566777@just.edu.tw

 

 

 

 

 

學 歷:青年高級中學

經 歷:

 1.臺灣觀光學院兼任講師級專業及技術教師

 2.彰化縣私立達德高庴商工職業學校暨附設高級商工職業進修專校  餐飲管理科兼任教師

 3.台灣彰化少年輔育院  美食烹飪班兼課教師

專 長:

 中餐烹調、西餐烹調、創意料理、食品衛生安全

主要授課科目:

 中餐烹調、創意料理、桌邊烹調

專業資格/證照:

  • 中餐烹調技術士廚師證書
  • 中華民國技術士證書中餐烹調乙級
  • 中華民國技術士證書中餐烹調丙級

專 書:

 中華餐旅協會著,五星級值主廚私房菜,生活家出版事業有限公司,2008年。

榮獲獎項:

  • 台灣美食名廚--優質創意大廚
  • 2010年馬來西亞世界金廚爭霸賽忝賽--特金獎
  • 2010馬來西亞世界金廚爭霸賽個人賽熱菜組--特金獎
  • 2010馬來西亞世界金廚爭霸賽個人賽展示台團體賽--特金獎
  • 2010馬來西亞世界金廚爭霸賽團體賽--美極霸王獎
  • 2009泰國曼谷第一屆亞洲盃烹飪賽--新亞洲料理團體組銀牌獎
  • 2009泰國曼谷第一屆亞洲烹飪賽--現場個人肉類銀牌獎
  • 經濟部「台灣美食國際人才培訓計畫」榮獲十大美食名廚新秀
  • 第一屆全國養生保健料理廚藝比賽銅牌獎
  • 台灣羊肉創意美食觀摩大賽獎
  • 飯有盃創意美食觀摩大賽獎

 

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